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ハンガリー産マグレ・ド・カナール(不定貫2.2円/g・税抜き) 300〜400g

イタリア食材・ワイン画像
フォアグラ採取後の産物
ハンガリー産マグレ・ド・カナール

バルバリー種のオスと北京種のメスを掛け合わせて改良したフォアグラ生産用鴨の品種として有名なミュラー種。フォアグラを採った後の胸肉はマグレと呼ばれ、ガバージュ(強制肥育)をかけているため脂の割合が多くバランスの良い肉身です。
フォアグラの風味も兼ね備えたコクと厚みのある最高級鴨ロースで、分厚い脂には甘みがあります。
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商 品 詳 細
名称 冷凍鴨胸肉(生肉)
原材料名 鴨胸肉
内容量 300〜400g
保存方法 【要冷凍】
原産国 ハンガリー共和国

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※こちらの商品は冷凍クール便での発送になります。冷凍と他温度帯の同梱は出来ませんので、ご注意ください。 →詳しくはこちら
※こちらの商品は不定貫商品の為、グラムあたり(2.2円/g・税抜き)で計算して、最終的な金額をお知らせ致します。→詳しくはこちら
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型番 15-5013
販売価格 950円(税70円)
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