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バルバリー種 フランス産フィレ・ド・カネット(不定貫2.7円/g・税抜き) 約170〜220g

イタリア食材・ワイン画像
フランス産鴨肉 バルバリー種
フィレ・ド・カネット

フランス モービアン地方で生産されたバルバリー種メス鴨の骨なしムネ肉です焼き材やローストなどにご利用いただけます。
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商 品 詳 細
商品名 フィレ・ド・カネット
内容量 170〜220g
仕様 真空包装
保存方法 【要冷凍】
原産国 フランス

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※こちらの商品は冷凍クール便での発送になります。冷凍と他温度帯の同梱は出来ませんので、ご注意ください。 →詳しくはこちら
※こちらの商品は不定貫商品の為、グラムあたり(2.7円/g・税抜き)で計算して、最終的な金額をお知らせ致します。→詳しくはこちら
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バルバリー種
鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉の量、質ともに優れておりフランス国内の飼育鴨の約9割を占めています。11〜12週齢のPACの状態で2.4〜2.8kgになるオス(カナール/canard)に対し、メスは1.3〜1.6kg前後と小ぶりでカネット(canette)と呼ばれています。
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型番 15-5000
販売価格 642円(税48円)
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