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ルペストロ・オルヴィエート・クラッシコ 750ml 2011年 【数量限定】

イタリア食材・ワイン画像
まさに緑の大地ウンブリアを彷彿させるさややかなオルヴィエート
イタリア・ウンブリア産 ピッコ・ドゥンブリアの白ワイン
ルペストロ・オルヴィエート・クラッシコ

常温ワイン
 
商 品 詳 細
ワイナリー ピッコ・ドゥンブリア
容量 750ml
産地(州) ウンブリア
タイプ 白ワイン
ブドウ品種 プルカニコ50%、マルヴァジア15%、ヴェルデッロ15%、ドルペッジオ/グレケット/他1%
アルコール度数 12.5%
格付 DOC
ブドウ畑 平均樹齢:5-25年、栽培面積:50.0ha
醗酵 ステンレスタンク
熟成 ステンレスタンク 4ヶ月、瓶熟 2ヶ月
飲用適温 10℃〜12℃
熟成ポテンシャル 〜3年

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商品コメント
オルヴィエートの街が切り立った崖の上にあることからルペストロと名付けられた。のびのある酸味と果実味のバランスが良い。葡萄の一部をコールド・マセレーションすることで芳香を引き立たせた。
外観
淡い麦わら色で縁に緑を感じる。粘性はさほど強くない。
香り
青りんごの香りが主体。レモンやライムなどの柑橘の香りも感じる。若草や、ミント、セージなどのハーブ香も合わせ持つ。
味わい
ふくよかな果実味と爽やかで伸びのある酸味が印象的。後味に微かな苦味を感じる。余韻はさほど長くない。

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ピッコ・ドゥンブリア社
緑の大地ウンブリアで、安定したさわやかでコストパフォーマンスの高いワインを生産

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ウンブリアの頂きという名を社名とした『ピッコ・ドゥンブリア』社は、緑の大地ウンブリア州のエトルリア人の時代にまで遡る美しい城塞都市オルヴィエートで2005年に創業した。現在徹底した品質管理を行える近代的設備の元で、クリアで果実味を湛えた品種の特性を生かしたワインを造っている。もちろんその生産の中心はオルヴィエート・クラッシコで全生産量の30%をほこり、その他のワインはメルロー、シャルドネ、ピノ・ネーロ等を中心にIGTのレンジとして主に生産されている。赤はロッソ・オルヴィエターノの規格を十分に満たしているが、白の産地としてのオルヴィエートの独自性を尊重する為にIGTでのリリースを行っている。創業間もない会社ではあるが既にイギリス、ドイツ、デンマーク、オランダといったヨーロッパ諸国にもその安定した品質が認められ輸出されている。
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葡萄畑は400軒の栽培農家880haの葡萄園に対し、現在エウジニオ・ラメキーノ氏がアグローノモとして指導にあたる事で、葡萄の品質向上を図っている。
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醸造の監修を行なっているのはこの地きっての醸造家として世界中でワイン造りを行なっているリカルド・コタレッラの門下生で、メキメキと頭角を現してきたマウリッリオ・キオッチャ氏が、経験を生かし全幅の信頼を得てとり行なっている。
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ワイン
オルヴィエートの街は切り立った崖の上に造られた城塞都市であり、そこからルペストロと命名された。白は果実味があり、はつらつとした酸味を持ったオルヴィエート・クラッシコのみ。赤はメルロー主体でサンジョヴェーゼをブレンドした、ふくよかでチャーミングな味わいを持つものと、未輸入のピノ・ネーロ100%を生産。いずれのワインも過度な醸造技術にたよらず、料理と共に楽しむ快活さをもっており、高いコストパフォーマンスも大きな魅力と言える。
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◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから ◆

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メーカー希望小売価格 1,620円(税120円)
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