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リモンチェッロ プロフーミ・デッラ・コスティエーラ アマルフィ 700ml

イタリア食材・ワイン画像
着色料・香料・保存料を一切使わない、伝統的な手づくりの味!
リモンチェッロ プロフーミ・デッラ・コスティエーラ アマルフィ

着色料・香料・保存料一切なしの純粋手づくりは、まさに伝統の味、母の味。清清しいレモンの香りとすっきりとした心地よい苦味と甘み。冷凍庫でキンキンに冷やしていただきます。
常温ワインhttps://img15.shop-pro.jp/PA01239/897/etc/%BC%E8%A4%EA%B4%F3%A4%BB%BE%A6%C9%CA.jpg?20140227101414

商 品 詳 細
ワイナリー プロフーミ コスティエーラ
容量 700ml
産地(州) カンパーニア
タイプ リキュール
品種 アマルフィ・リモーネ
アルコール度数 32%
味わい 極甘口

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※ワインの発送方法はこちら
※こちらの商品は取り寄せ商品になります。発送に3〜5日間程かかる場合がありますので、ご了承ください。→詳しくはこちら
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着色料・香料・保存料は一切なし。純粋な手作り。まさにリモンチェッロの最高峰

アマルフィ産のレモン 生産者:プロフーミ・デッラ・コスティエーラ
長年家庭消費用のリモンチェッロをつくってきたマンスィ家が本格的に生産に取り組んだのは1993年。ナポリのラベッロ地区(小高い丘)アマルフィに蔵を構え、地中海の温暖な気候で生まれたアマルフィ産のリモーネに拘りを持ち、変わらぬ伝統的な手法でリモンチェッロを生産するこだわりの造り手。

清々しいレモンの香りと心地よい苦味と甘みが特徴。
冷凍庫でキンキンに冷やして楽しむのが通の飲み方です。


〜作り方〜
黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さで毎日、一つ一つ職人によって手作業で剥かれる。黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ1週間程で皮からエッセンスが抽出される。(着色料・香料・保存料一切添加無し)
※リモンチェッロ表面に緑の小さなオイルの様なものが浮いている事がありますが、これはレモンの中に含まれているオイル成分で品質には問題ありません。
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プロフーミ・デッラ・コスティエーラ
世界遺産をもつ町・アマルフィ産のレモンのみを使用した、リモンチェッロの最高峰!
着色料・香料・保存料を一切使わない、伝統的な手づくりの味。

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https://img15.shop-pro.jp/PA01239/897/etc/%A5%D7%A5%ED%A5%D5%A1%BC%A5%DF%A1%A6%A5%C7%A5%C3%A5%E9%A1%A6%A5%B3%A5%B9%A5%C6%A5%A3%A5%A8%A1%BC%A5%E92.jpg?20140225171536 アマルフィ海岸及びカプリ島で、「母の味」としてつくられてきたリモンチェッロを、一切妥協を許さずひたすら手づくりにこだわり、つくってきた老舗が「プロフーミ・デッラ・コスティエーラ」社です。 長年、家庭消費用のリモンチェッロを造ってきた「マンスィ」家が、地中海の温暖な気候で生まれた「アマルフィ産のリモーネ(レモン)」にこだわりを持ち、1,000年以上にもなる伝統的な手法でリモンチェッロを生産しています。
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◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから ◆
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メーカー希望小売価格 3,575円(税325円)
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