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モンテベッロ リーゾ・イラボン(アルボリオタイプ) 1kg

イタリア食材・ワイン画像
世界各国で食される米
モンテベッロ リーゾ・イラボン(アルボリオタイプ)

オーストラリアで収穫されたイラボンはリゾット、パエリアその他の地中海料理用に栽培されたアルボリオタイプのお米です。 本場のイタリアやスペインにも輸出されており、現地でも広く使用されている品種です。 アルボリオ種はイタリアでもっともポピュラーな米の品種の一つで、大粒の品種です。
常温食材

商 品 詳 細
名称 うるち精米
原料玄米 産地 品種
単一原料米
オーストラリア産
イラボン
(アルボリオタイプ)
内容量 1kg
保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。

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イラボン(アルボリオタイプ)
オーストラリア産アルボリオ米のイラボンは、アルボリオ米の故郷、イタリアをはじめとする世界各国で食されています。イラボンは、表面には火が通りやすく、中心は芯が残るため(アルデンテ)リゾットに最適です。
その他パエリヤ、お米のサラダなど様々な地中海料理にご活用いただけます。
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