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【在庫処分】イタリア産生ハム ルッピ プロシュット・ルスティコ(不定貫1.4円/g・税抜き) 約6kg 賞味期限2021.2.17

イタリア食材・ワイン画像
デンマーク産の豚肉を使用したプロシュット
ルッピ プロシュット・ルスティコ

デンマーク産の豚肉を使用したプロシュットです。高品質ながらコストパフォーマンスの高い生ハムです。約10ヶ月熟成しています。
※プロシュット・ルスティコはアンティーケ・カンティーネで熟成されておりません。
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商 品 詳 細
品名 ラックハム
原材料名 豚もも肉、食塩
内容量 約5〜7kgの商品です
保存方法 【要冷蔵】
原産国 イタリア

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※こちらの商品は不定貫商品の為、グラムあたり(1.4円/g・税抜き)で計算して、最終的な金額をお知らせ致します。→詳しくはこちら
※こちらの商品の発送は100サイズになります。発送のクール料金が330円かかりりますので、ご了承下さい。受注メールにて、送料を加算した最終的な金額をお送り致します。
※こちらの商品は取り寄せ商品になります。発送に3〜5日間程かかる場合がありますので、ご了承ください。
→詳しくはこちら
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ルッピのロゴマーク所在地:エミリア・ロマーニャ州パルマ

イタリアの生ハルッピ プロシュット・ディ・パルマ ルッピのパルマハムは、"Antiche Cantine(アンティーケ・カンティーネ)"と呼ばれる場所で熟成されます。"Antiche Cantine"=「古代のセラー」は"Villa Carpintero(ヴィッラ・カルピンテーロ)"と呼ばれる18世紀の豪邸にあったセラーを改築した熟成庫です。
15℃から20℃の温度に保たれたこの古代のセラーの中でじっくり熟成されたパルマハムには、他にはない香りと風味が閉じ込められています。


https://img15.shop-pro.jp/PA01239/897/etc/luppi2.jpg?cmsp_timestamp=201608241413201950年に、100年以上も昔のセラーをハムにとって理想的な環境に作り変えたのが、Tarquinio Luppi(タルクィニオ・ルッピ)氏であり、このブランド名の起源となっています。「ルッピ」という名は、デリ・ミートにおいて優れた品質を保証するブランドとして知られるようになりました。
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型番 15-0760

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