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イタリア産 エウロポメッラ社 冷凍 モッツァレッラ・ブッラータ チーズ 100g

イタリア食材・ワイン画像
中から生クリームが出てくるブラータチーズ
エウロポメッラ社 冷凍モッツァレッラ・ブッラータ

ブッラータはイタリア語で「バターのような」という意味で、その名の通りミルクのこってりした味わいが特徴。モッツァレラを袋状にし、中に細かく割いたモッツァレッラとクリームが入っているチーズです。
冷凍食材

商 品 詳 細
種類別 ナチュラルチーズ
原材料名 生乳、クリーム、食塩
内容量 100g
保存方法 -18℃以下で保存して下さい【要冷凍】
原産国 イタリア

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※こちらの商品は冷凍クール便での発送になります。冷凍と他温度帯の同梱は出来ませんので、ご注意ください。 →詳しくはこちら
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フレッシュタイプのチーズ
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エウロポメッラ
1929年創業のイタリア・ラツィオ州フロジノーネにあるチーズ製造メーカーです。長年培ってきたノウハウをもとに、伝統的製法と革新的技術を掛け合わせ、高レベルな国際品質認証を受けております。

●エウロポメッラのモッツァレラの特徴
1. 新鮮な原乳から造られるため、モッツァレッラの色がとても白くなります。
2. 加熱後に大変伸びの良いモッツァレラです。
3. 伝統的な造り方と最新技術が融合し、衛生的な工場で造られた製品です。

●IQF (Individual Quick Frozen) 個別急速冷凍
特徴1. フレッシュ感が高く、解凍後のドリップがありません。
  2. 必要な量だけご使用できます。
  3. 計量が容易で、原価率設定のお役に立てます。
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型番 02-3210

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