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ジオフーズ社 白トリュフオイル 250ml

イタリア食材・ワイン画像
ジオフーズ社 白トリュフオイル
ごく少量使うだけで白トリュフの香りが広がります。
今まで扱ったトリュフオイルの中では、レストランのシェフに一番評価が高いです。
常温商品

商 品 詳 細
原材料名 食用オリーブ油、香料
内容量 250ml
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
原産国 イタリア

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ジオフース社はイタリア中部「イタリアの緑の心臓」と呼ばれ、トリュフの産地としても有名なウンブリア州のチッタディカステッロにあり、フレッシュトリュフを中心にトリュフオイルなどのトリュフ加工品なども扱っています。社長であるジュゼッペ・ジェヌアンディは、「私の会社は小さな会社なので大きなメーカーのように膨大な量のトリュフを集めることはできないが、長い年月で築き上げた地元のタルトユファイオ(トリュフ採集者)との信頼関係により、良質のトリュフを集める事ができるんだ。」と自信を持って話します。
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型番 01-3055
販売価格 3,510円(税260円)
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