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【12本で送料無料】フランチャコルタ・ブリュット 750ml

イタリア食材・ワイン画像
イタリア・ロンバルディア産 アンティカ・フラッタの白スプマンテ
フランチャコルタ・ブリュット

外観
鮮やかで縁に緑を含む淡い麦わら色。きめ細やかな泡立ち。粘性はさほど強くない。
香り
完熟したリンゴや白桃のような果実香が主体。白い花束を思わせるようなフローラルな香り。微かにバターやクッキーを思わせる香りも感じ取れます。
味わい
豊かな果実味と爽やかで伸びのある酸味が心地よく下支えしている。心地よい泡立ちが清涼感をもたらす。中程度の余韻を楽しむことができる。

常温ワイン12本で送料無料

 
商 品 詳 細
ワイナリー アンティカ・フラッタ
容量 750ml
産地(州) ロンバルディア
タイプ スパークリングワイン
ブドウ品種 シャルドネ100%
アルコール度数 12.5%
格付 DOCG
ブドウ畑 平均樹齢:20年、栽培面積:*ha
醗酵 ステンレスタンク 10日
熟成 瓶内二次醗酵、瓶熟 24ヶ月
飲用適温 8℃〜10℃
熟成ポテンシャル 〜3年

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アンティカ・フラッタ社
ブラン・ド・ブランの真髄を求めるフランチャコルタの雄
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元来ロセッティ卿のヴィッラとしてモンティチェッリ・ブルサーティにある邸宅を1979年にスプマンテ造りの名門であるジッラーニ家が購入し、土地とセラーを生かしてカンティーナの運営を行うことになり大きな変革が行われた。彼らがまず行ったことは葡萄園の土壌を精査し、シャルドネに特化したワイン造りに絞り込むという英断であった。そして目指したのは、繊細でフィネスを感じるスプマンテを産み出す事であった。フラッタの特筆すべき味わいは若いうちだけでなく、瓶熟をへて多少泡が柔らかさを帯びてきたときの変化も興味深い。栗や蜂蜜のような幾重にも重なる複雑なブーケはブラン・ド・ブランの大きな魅力といえ、原料のワイン自体の質の高さがあって楽しめる進化といえる。 今日多くのスプマンテを流通させる『ベルルッキ・グループ』の中でもフラッタはフランチャコルタの『珠玉の宝石』として高い位置づけをあたえ、多くの資本と熱意をもってワイン造りに傾注している。新たに加わったエッセンスシリーズはその結晶で長い熟成期間を持たせている。
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60ヶ月の長い瓶内熟成を経た同社最高のキュヴェ、クイントエッセンス(*)を筆頭に展開する長期熟成のエッセンスシリーズはミレジマートのブリュットとロゼ(*)、サテン(*)の4種類を生産。また、スタンダードレンジとして、ブリュト、ロゼ、サテンの3種類を生産している。以前はスティルワインの生産も行っていたが、今日ではスプマンテに生産を集約した。
(*)日本未輸入

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◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから ◆
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メーカー希望小売価格 4,320円(税320円)
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販売価格 3,046円(税226円)
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