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フンギ ポルチーニセッキ 100g(ハウスギャバン)乾燥ポルチーニ茸 

イタリア食材・ワイン画像
イタリア料理に欠かせない高級食材「ポルチーニ茸」をスライスし、丁寧に乾燥させた逸品。
乾燥することで、ナッツのような濃厚な香りと旨みが凝縮され、まるで醤油のような芳醇な風味が広がります。
パスタ、リゾット、煮込み料理など、あらゆる料理に深みとコクをプラス。戻し汁まで余すことなく使える、プロ仕様の乾燥きのこです。

特長

  • 濃厚な香りと旨み: 乾燥することで風味が凝縮。料理に深いコクを与えます。
  • スライス済みで使いやすい: 水戻し後すぐに調理可能。
  • 幅広い用途: パスタ、リゾット、スープ、煮込み料理などに最適。
  • 戻し汁も活用可能: 香りと旨みが溶け出した戻し汁は、スープやソースに活用できます。

使用方法

  • 乾燥ポルチーニ茸10gに対して約120mlの水またはぬるま湯に30〜40分浸けて戻してください。
  • 戻した後は、よく洗ってゴミや虫などを取り除いてからご使用ください。
  • 戻し汁はこしてから料理に加えると、香りと旨みを余すことなく活かせます。

商品仕様

名称乾燥きのこ(ポルチーニ茸)
原材料名乾燥きのこ(ポルチーニ茸)
内容量100g
原産国中国
最終加工地日本(栃木県)
保存方法直射日光・高温多湿を避け、開封後は密封して保管してください
賞味期限パッケージに記載
アレルゲンなし
添加物不使用

ご注意

  • 開封後は吸湿を防ぐため、密閉容器で保管してください。
  • ご使用前に水戻し・洗浄を行い、異物がないかご確認ください。
  • 一度戻したものは再乾燥・再冷凍不可です。使い切れる量だけ戻してください。
型番 16-0242
販売価格 1,760円(税130円)
在庫状況 残り99
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フンギ ポルチーニセッキ 100g(ハウスギャバン)乾燥ポルチーニ茸 

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