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ハンガリー産マグレ・ド・オア（ガチョウ胸肉）約250g〜300g ロースフィレ【冷凍】

鴨をも凌ぐ濃厚な旨みと、甘く溶ける脂身

フォアグラを採取した後のガチョウから取れる、極めて贅沢なフィレ肉「マグレ・ド・オア」。一般的な鴨肉（マグレ・カナール）に比べ、赤身の味わいがより濃厚で、脂身には独特の甘みとコクがあります。ステーキやローストにすれば、口の中でとろけるような至福の味わいをお楽しみいただけます。

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