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アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス 750ml

イタリア食材・ワイン画像
アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス
金色の巻紙でおなじみのエキストラヴァージンオイル。フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際にフィルターは使わず、自然沈澱で分離した上澄みのみをビン詰めしています。

常温商品
商 品 詳 細
原材料名 食用オリーブオイル
内容量 750ml
保存方法 高温多湿及び直射日光を避け、常温で保存してください
原産国 イタリア

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※お得な12本セットはこちら
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アルドイノ社のロゴマーク
オリーブオイルの最高峰
アルドイノ社の創立は1870年。高品質なオリーブオイルとオリーブ製品のメーカーとして古くからインペリア(リグーリア州)の人々に知られてきました。現在でも小規模ながらその名前は世界中に知れ渡っています。


アルドイノ社のオリーブオイルの特徴
アルドイノ社では金属の電極を利用してオイル分だけを引きつけて集めるパーコレーション法を採用しています。ペースト状にすり潰したオリーブから遠心分離機で液体を抽出しパーコレーション(浸出)機で上質のオイルのみを取り出しています。この方法は無理な圧力をかけることがなく、えぐみの無い上質のオイルを抽出することができます。他の方法に比べて抽出量が極端に少ないため、限られたメーカーのみがこの方法を採用しています。

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型番 01-5050
メーカー希望小売価格 3,564円(税264円)
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