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【ケース購入】ズッキ ブレンド油(オーリオ・ディ・ジラソーレ・エ・オリーバ)5L×2本

イタリア食材・ワイン画像
ズッキ ブレンド油(オーリオ・ディ・ジラソーレ・エ・オリーバ)
ひまわり油の持つ特徴とエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルの高い香りとをバランスよくブレンドしました。エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを20%の割合でブレンドしています。
常温商品取り寄せ商品

商 品 詳 細
原材料名 食用ひまわり油(ハイリノール)、食用オリーブオイル
内容量 5L×2本
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
原産国 イタリア

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ズッキのロゴ画像所在地:イタリア ロンバルディア州クレモナ
1810年に北イタリア、クレモナで創業した歴史あるオイルメーカー。
ズッキ社最新テクノロジーの大型プラントを備え、1日に60万リットルのボトリング能力を誇り、ひまわり油だけでなく、グレープシード油、コーン油、ピーナッツ油、オリーブオイル等、各種植物油脂の精製およびボトリングを行っています。
品質の国際基準ISO9001や環境配慮に関する国際基ISO14001の認証をもち、しっかりとした品質管理システムを持ち、高品質で安定的な植物油の製造を行っています。
また、イタリア国内やヨーロッパの大手流通チェーンのPBオイルを多く取り扱っています。

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イタリアンレストランのシェフから一言&アドバイス
ズッキ ブレンドオイルイタリアの一流レストランでは、オイルを大量に使う料理(フリット)等にはひまわり油を使用しています。理由は経済的なこと、油の風味を素材に移さず調理できるからです。
ひまわり油で炒めた料理やドレッシングの仕上げにエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを一振り!
オリーブオイルの香りを一層引き立ててくれます。オリーブオイルと上手に組み合せておいしい料理を作ってみましょう!

https://img15.shop-pro.jp/PA01239/897/etc/1%A5%E9%A5%A4%A5%F3.jpg?20130621181431 よくあるお問い合わせ
Q.ひまわり油のハイリノールとは何ですか?

A.食品の表示に関わるJAS法において、ハイリノレイック種のひまわりの種から搾油したひまわり油にはハイリノールと表示できることになっています。

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型番 01-1202-2

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